강명옥의 평화일지

어느날 문득 깨달았습니다. 둘이 밥을 먹을 때에 구이이든 찌개이든 먼저 먹게됩니다. 항상 먼저 드시라고 하는데 늘 아니라고 먼저 먹으라고 합니다. 그리고 중간중간 두툼하고 먹기 좋은 부분을 덜어줍니다. 마지막 남은 부분도 보기좋고 먹음직한 것은 넘겨줍니다. 결혼후 중후해진 ..

비오는 날의 저녁식사, 홍어내장탕을 먹다가 밥을 넣고 끓이는데 홍어애죽이 되었습니다. 오랜만에 먹어서인가 맛있네요.^^

지난 주일이 우리 소그룹이 교회 점심을 준비하는 주일이었다. 두 소그룹이 연합해서 준비하는데 늘 애쓰시는 권사님 두 분이 토요일 오후를 재료 구입과 준비로 수고하셨다. 토요일도 이런저런 이유로 행사가 많은 나는 늘 미안한 마음일 뿐이다. 드디어 주일 아침 서둘러 교회에 가서 1부 예배를 드..

매주일 교회에서는 아이들을 포함해서 약 500여명분의 점심을 준비한다. 각 성경소그룹들이 돌아가며 준비하는데 토요일에 미리 식재료들을 구입해서 준비한다. 주일 아침에는 조리와 배식 그리고 설거지 및 식당정리까지 모두 소그룹에서 담당을 한다. 여성들이 주로 음식준비를 하고 남성들이 설거..

우리 집은 항상 쌀과 찹쌀을 2:1로 섞어서 밥을 해먹었다. 친정어머니가 해오신 대로. 그러다가 몇 달 전부터 15곡 혼합곡을 사서 함께 불렸다가 먹기 시작하였다. 어느 날 마트에서 양곡코너를 지나가다가 혼합곡 봉투가 눈에 띄었고 예전 생각이 났기 때문이었다. 찹쌀, 흑미, 보리, 현미, 찰현미, 팥, ..