강명옥의 평화일지

요즘 계속 비가 오다보니 따끈한 국물이 생각납니다. 그래서 만든 것이 청국장찌개입니다. 청국장에 묵은지를 약간 양념처럼 썰어넣고 돼지고기, 두부, 다진 마늘을 넣어 보글보글 끓인 후에 약간 굵직하게 썬 파를 넣어 살짝 끓였습니다. 매일 식사를 준비하면서 항상 메뉴에 대해 생각..

요즘 집에서 식사를 할 때 반드시 준비하는 것이 미역국입니다. 거기에 알배기배추와 과일에 올리브유와 간장을 넣은 샐러드를 곁들이고 몇가지 간단한 반찬을 곁들입니다. 이번 미역국 다이어트는 언제까지 갈지는 모르지만 당분간은 계속될 것 같습니다. 우리집 최초의 다이어트 식품..

어느날 문득 깨달았습니다. 둘이 밥을 먹을 때에 구이이든 찌개이든 먼저 먹게됩니다. 항상 먼저 드시라고 하는데 늘 아니라고 먼저 먹으라고 합니다. 그리고 중간중간 두툼하고 먹기 좋은 부분을 덜어줍니다. 마지막 남은 부분도 보기좋고 먹음직한 것은 넘겨줍니다. 결혼후 중후해진 ..

하나님께서 여러분에게 이웃이 될 사람을 보내실 겁니다. 그러면 '사랑의 식탁'을 차리십시오. - 주일 설교 말씀 중에서 -

목사님의 20년간 목회 시무와 사모님의 3년간 케냐 선교사 헌신에 감사하며 권사님들이 저녁을 함께 했습니다. 좋은 사람들과 함께 하는 맛있는 식사는 살아가는 행복중의 하나입니다.^^

봄을 먹다 - 도다리쑥국 종로에 일보러 갔다가 식사때가 되어 뭐 먹을까 찾던 중에 음식 이름이 눈에 들어와서 들어간 집 '도다리쑥국' 먹는 내내 쑥 향기가 나서 봄을 먹은 기분이었습니다.

요즘 주일 저녁식사는 거의 교회 근처 보리밥집에서 합니다. 보리밥에 풍부한 야채에 된장국에 웰빙입니다.^^

점심은 에티오피아 전통음식점에 가서 전통음식을 먹어보기로 했다. 외국인들도 많이 간다는 음식점은 전형적인 단층집으로 아담하였다. 실내에 들어가니 낮은 테이블이 여럿 있고 작은 보조탁자와 역시 낮은 의자들이 옹기종기 놓여 있는데 상당히 재미있었다. 테이블은 핸드 프린팅으로 테이블마..

갈라디아서 2:11-2:21 이방인의 구원이 인정되었다. 구원을 얻는데는 유대인의 율법을 따르거나 할례를 받지 않아도 되었다. 그러나 당시 제자들에게는 선민의식과 이방인에 대한 율법적인 시각이 남아 있었다. 복음을 알고는 있지만 내면화가 덜되었거나 신념화되지 못해 흔들린 것이다. 베드로가 안..

하루 두끼씩 먹고 산지 오래되었다. 대학졸업 후부터이니 가끔 세 끼씩 먹던 때를 빼도20년도 더 된 세월이다. 아침은 그저 커피 한 잔 또는 우유 한 잔으로 대신하고 점심과 저녁을 먹어왔다. 그 점심과 저녁도 집에서 먹기보다는 바깥에서 거의 먹고 지낸 셈이다. 대학 졸업 후 처음 들어간 기업의 점..